Lubie sobie zjeść taki kebab w bułce, normalnie bez bułki go lubię ! Więc zamiast dopłacać za te bulę robię w domu :) bez buły w formie sałatki .
Zawartość zielonego rondla :
sałata lodowa
kukurydza
oliwki
ogórek
cebula czerwona
papryka czerwona
kurczak pierś lub mięso z podudzia kurczaka
przyprawy może być do kebaba
ser feta
Warzywa rwę i kroję w kostkę w zależności od warzywa, układam na talerzu zaczynając od sałaty, a reszta bez specjalnej kolejności w ilości powiedzmy po garści, sałatkę zawsze rozkładam na talerze konsumentów, nigdy nie mieszam w jednej misce, bo w takiej formie lubię najbardziej . Mięso z kurczaka doprawiam jak lubię papryka, sól, pieprz odrobina curry można dodać gotową mieszankę do kebaba, ale ja odkąd urodziła się mój synek unikam wzmacniaczy smaku i podsmażam na rumiany kolor. Mięsko smażę na końcu, bo lubię jak jest cieple na sałatce. Na koniec polewam sosem i kładę pokrojona w kostkę fetę. Sos czosnkowy na 2 porcje ( ja lubię dużo sosu )
kubeczek jogurtu
łyżka majonezu
ząbek czosnku
sól, pieprz
Wymieszać i gotowe soli i pieprzu do smaku wg własnych preferencji tzw szczyptę . Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz